Siamo Olivicoltori e Frantoiani dal 1870.

Di tempo ne è passato ma molte cose sono rimaste esattamente come erano in origine. In tutto quello che facciamo non abbiamo mai fretta. Coltiviamo e rispettiamo i nostri ulivi secolari con l'impegno di custodire la biodiversità del paesaggio agricolo.

Coltiviamo i nostri uliveti nel rispetto del territorio e della biodiversità, adottiamo il sistema integrato di conduzione per impattare il meno possibile sui ritmi naturali dell'ulivo.

Lavoriamo le nostre olive con il metodo Tradizionale, con molazze di granito e presse. Rispettiamo i tempi di lavorazione molendo le olive rigorosamente nelle 24 ore.